Яйца лучше есть утром, потому что они насыщают организм энергией, способствуют активизации мозговой деятельности, повышают стрессоустойчивость.
А вот из-за триптофана яичные белки можно включать в ужин: во-первых, они помогают избавиться от бессонницы, а во-вторых, яичные белки, съеденные перед сном, никак не влияют на ваш вес.
Поэтому в меню ужина можно без опаски включать вареные яйца и овощи.
